Korvdelikatessen är ett småskaligt charkuteri i Göteborg med fokus på korv av svenska råvaror. Verksamheten grundades 1994 och drivs med tonvikt på smak, hantverk och småskalig produktion. Sortimentet omfattar flera sorters korv, och charkuteriet tar även fram specialkorv efter kunders önskemål. Produkterna säljs genom samarbeten med gårdsbutiker och saluhallar, vilket gör att ett besök bör planeras via en aktuell återförsäljare snarare än som ett vanligt butiksbesök. Flera produkter har belönats i Chark-SM.

Korvdelikatessen är ett småskaligt Göteborgscharkuteri som tillverkar korv av svenska råvaror och säljer via gårdsbutiker och saluhallar.